Другі страви
|
ДРУГІ СТРАВИ
|
||
|
Свинина (свіжа корейка)
|
||
| Вихід | Ціна | |
|
Відбивна (корейка в сухарях) |
125/50 | 36-00 |
|
Лоці печене (корейка, часник, цибуля) |
100/50 |
36-00 |
|
Корейка в яйці |
100/50 |
32-00 |
|
Свинина кручена (корейка в сухарях з яйцем і часником) |
150/50 | 36-00 |
|
Сюрприз (подвійна корейка в яйці, фарширована твердим |
150/50 | 37-00 |
|
Делікатесна свинина (подвійна корейка в яйці, плавлений сирок, майонез, часник) |
150/50 |
36-00 |
|
Ескалоп на грінках (корейка, часник, спеції, пражений хліб) |
100/25/50/50 | 37-00 |
|
Шніцель по-мукачівськи (корейка в яйці, хліб в яйці) |
100/50/50 | 32-00 |
|
Цігань-печеня (корейка, курене сало, домашня ковбаска, |
100/50 | 36-00 |
|
М’ясо пікантне (корейка, цибуля, сир, майонез) |
100/50/50 | 37-00 |
|
Крученики (корейка, наповнена домашньою ковбасою, квашеними огірками, цибулею в соусі) |
150/50/30 | 37-00 |
|
Завиванці (два шматки корейки, скручені, паніровані в |
150/50 | 37-00 |
|
Закарпатське м’ясо (корейка, гриби шампіньйони, помідори, сир твердий) |
100/30/30/30/50 | 39-00 |
|
Будженина по-верховинськи (будженина, капуста свіжа тушкована, п`юре) |
100/100/100 | 38-00 |
|
Свиня під снігом (корейка під грибами, з цибулею і під білковим сніжком) |
150/50/50 | 37-00 |
|
Голяжка буджена відварена (на вагу!) |
120/20/20 | 18-00 |
Добрий апетит ліпше, аніж поганий сон. Ліпше всю ніч їсти, аніж всю ніч не спати.
Ліпше шовдарь у жмені, як ціла свиня у небі. (Закарпатське народне прислів`я про синицю і журавля)
|
Яловичина (свіжа корейка)
|
||
|
М’ясо по-полонинськи (телятина з лечо у томатному соусі) |
250 | 38-00 |
|
Телятина в яйці |
100/50 | 38-00 |
|
Лангет (телятина, тушена в олії) |
100 | 37-00 |
|
Телятина з цибулею |
100/40/50 | 38-00 |
|
Антрекот з яйцем |
100/40/50 | 38-00 |
|
Печінка під цибулею |
100/50 | 26-00 |
|
Ексклюзив шахматний (натуральна телятина і куряче філе) |
140/60/50 | 45-00 |
|
Мізки телячі (мозок молодого дурного бика) |
150/50 | 25-00 |
|
Телятина з ананасом |
100/40/50 | 38-00 |
| Рептилії, земноводні, риби |
||
|
Жаб’ячі стегна (смажені в муці) |
100 | 55-00 |
|
Смажене філе тріски (Увага: тріски рибні, а не букові!) |
100/50 | - |
|
Смажене філе лосося (на вагу!) |
100 | 30-00 |
|
Форель смажена (на вагу!) |
100 | 23-00 |
|
Короп |
100 | 13-00 |
|
Пернаті (обскубані)
|
||
|
Куряче філе, смажене в яйці |
100/50 | 20-00 |
|
Курячі стегна смажені (на вагу!) |
100 | 15-00 |
|
Куряче філе, наповнене овочами та обсмажене в сухарях |
100/50 | 23-00 |
|
Курячі галушки (філе з грибами, кукурудзою, паприкою |
300 | 30-00 |
|
Котлета з чорносливом (куряче філе та чорнослив) |
130/10/50 | 28-00 |
|
Котлета по-київськи (куряче філе та масло) |
130/10/50 | 25-00 |
|
Курячі крилишки |
200 | 24-00 |
|
На грилі (на вагу)
|
||
|
Корейка на ребрі |
100 | 20-00 |
|
Стейк із свинини |
100 | 22-00 |
|
Шашлик із свіжої шиї |
200 | 40-00 |
|
Телячий стейк |
100 | 24-00 |
|
Курячий стейк |
100 | 19-00 |
|
Форель |
100 | 23-00 |
| Лосось | 100 | 30-00 |
|
Шашлик із курячого філе |
200 | 30-00 |
|
Овочі печені на грілі (помідори, перець, цибуля) |
300 | 25-00 |
|
Шампіньйони на вогні (печериці) |
200 | 22-00 |
Куріння скорочує життя удвічі: якби ти не курив, то був би вже удвічі старшим!
САЛОГОН – український Макдональдс.
|
Мучні страви |
||
| Вихід | Ціна | |
| Палачінти (млинці) з вишнями |
185/50/50 |
19-00 |
| Палачінти (млинці) з яблуками |
185/50/50 |
24-00 |
| Палачінти (млинці) з горіхами | 185/50/50 | 26-00 |
| Палачінти (млинці) з червоною ікрою |
185/50/50 |
75-00 |
| Палачінти (млинці) з чорною ікрою |
185/50/5 |
325-00 |
| Пельмені сибірські (із морозильника) | 200 | 25-00 |
|
Інші |
||
| Кремзлики (кремзлики, деруни, тертухи, картопляники зі сметаною) | 300/100 | 17-00 |
| Кремзлики з грибами | 300/100 | 23-00 |
| Шарішська тайна (рубана корейка, кремзлики, лечо та гриби) | 200/200/20/50 | 35-00 |
| Кремзлики по-гуцульськи (кремзлики та ескалоп) | 200/125 | 34-00 |
|
Гриби в сметані з картоплею – п`юре |
100/200 | 29-00 |
| Кулеша з бриндзою / страва верховинських косарів/(кукурудзяна крупа, бриндза, курене сало) | 450 | 18-00 |
| Бануш (кукурудзяна крупа в сметані) | 300 | 15-00 |
Їжте човлент: від нього і в череві ситно, і в штанах тепло!
Кто не кушает, тот не ест! / Моск. прислів’я /
|
На попереднє замовлення (на завтра) |
||
|
Порося молочне печене (замовлення виконується, поки не умовимо поросятко) |
1кг. | |
| Качка, гуска, індик фарширований на Ваш смак | 1кг. | |
|
Щука, товстолобик фарширований |
1кг. |
100-00 |
| Урядове коритце (грибно-м`ясний соус із безліччю смакових компонентів-облизунчиків; подається у малій буханці бородінського хліба) | 300 | 28-00 |
| Човлент у глечику (м'ясо, квасоля, перлова крупа, часник,сало курене з часником) | 300 | 27-00 |
| Голубці «пуці-пуці» (малі набивані) | 200 | 22-00 |
| Сегединський гуляш із кнедлями (рубана корейка, тушкована квашена капуста, заправлена сметаною, кнедлі) | 250 | 25-00 |
|
Вареники з начинкою (вишня або бриндза) |
200 | 30-00 |
|
Галушки (з бриндзою, заправлені салом) |
250 |
- |
|
Трепані (картопляні) галушки з бриндзою, заправлені з салом |
250 |
- |
|
Паприка і помідор, наповнені фаршем для голубціві відварені у власному соусі |
250 | 28-00 |
|
Fondue Original (швейцарська мачанка із твердих сортівсиру та білого сухого вина + масліни, фрукти, хліб,картопля в мундирі) |
200/200/200/200/200 | 80-00 |
|
Гарніри |
||
|
Картопля- фрі «Соломка» |
150 |
11-00 |
|
Картопля-фрі «Грибочки білі» |
200 | 10-00 |
|
Картопля-п`юре (кромплі дюгані) |
200 | 7-00 |
|
Картопля молода з окропцем |
200 | - |
|
Гречка (український рис) |
200 | 6-00 |
|
Макарони (продуті з обох кінців) |
150 | 6-00 |
|
Картопля по- домашньому (ріпа по-шандоровськи) |
200 | 10-00 |
|
Картопля, печена у вугіллі |
200 | 10-00 |
|
Рис відварений білий /сльози Хо-Ші-Міна/ |
200 | 8-00 |
|
Рис по-мадярськи (з червоним перцем) |
200 | 8-00 |
|
Рис «різі-бізі» (рис, кукурудза, горошок, морква) |
200 | 10-00 |
|
Рис із грибами |
150 | 11-00 |
|
Лопатки (молода стручкова квасоля) тушена з цибулею |
200 | 15-00 |
|
ДОДАТКОВО (для тих, кому все ще мало) |
||
|
Лимон (цілий, накраяний на карічки) |
1шт. |
4-00 |
|
Масло вершкове |
100 | 10-00 |
|
Часник |
100 | 8-00 |
|
Цибуля зелена |
100 | 4-00 |
|
Петрушка зелена |
100 | 3-00 |
|
Олія рослинна |
100 | 2-50 |
|
Огірки-корнішони (мариновані) |
100 | 10-00 |
|
Кукурудза стручкова (маринована) |
100 | 10-00 |
|
Помідори-ліліпути (мариновані) |
100 | 10-00 |